Taru Lab - Letters from the Cellar

小樽のクラフトワインショップ樽ラボが世界に発信!

2022-02-06から1日間の記事一覧

Letter #13 ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノエコミュージアム

サルデーニャ島の伝統的で歴史のあるワイン、ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ。今や土着品種のブドウ栽培量やワイン生産量も減り続け、衰退の一途を辿っています。そんな中、現存する7社のヴェルナッチャ生産者たちが、この希少なブドウとワインを守る…